Jag skulle gissa att han är mjölnare. Den hackan han håller i handen användes till att hacka böjda spår i kvarnstenarna med. Spåren började vid stenens mitt och slutade vid stenens ytterkant. De var avsedda att leda ut mjölet till stenens ytterkant. Även mannens klädsel tyder på mjölnaryrket.